Про травоядность...

[No_face]

Обошла сегодня прирыночных бабулек с зеленью, нашла ту, что привезёт мне завтра ревень. У неё растёт, но она его на продажу не возит, так как не покупает никто. А он тяжёлый. Очень удивилась, что кто-то его разыскивает.

Наши дачники-огородники с работы снова завезли зелени. Теперь у меня целый пакет нано-свёклы с ботвой. И щавель. И лук-чеснок. Надо какой-нибудь суп сообразить из этого. Только ёмкостей таких нет) Можно ли свёклоботву морозить?

Comments

[littleblack]

Морозить можно всё, как мне кажется. И свёклоботва не исключение.

[No_face]

littleblack, придётся рискнуть, потому что у меня столько этой ботвы!!! А вот мини-свёколки срежу.

[Анй]

а что делают с ботвой свёклы? что-то вообще делают?

[No_face]

Анй, едят в супу, почти как щавель. Ботвинья называется. Лопается холодным со сметаною.

[Анй]

о, интересно, не слыхала ранее о таком

[No_face]

Анй, приезжай - попробуешь) А ещё я ревень добыла

[Анй]

ага, я прочитала про это