Полезно знать...
Ur-sidh
| воскресенье, 03 февраля 2008
- алкогольный напиток Martini, так популярный у нас в стране, относиться к вермутам. это креплёные вина, ароматизированные натуральными элементами, основным из которых является полынь. само слово "вермут" и переводится как полынь. по сути, вермут- это "полынное вино"
- другие известные марки вермутов: Cinzano, Lillet, Barbero, Noilly Prat, Punt e Mes и другие
- вермуты хорошо потреблять в чистом виде со льдом, с соками или с тоником
- теперь про то, из какой посуды следует пить вермут. вермуты в чистом виде подаются в бокале для вина, со льдом- в бокале для виски, с соком- или в высоком бокале, или опять же в бокале для виски
- "треугольные" рюмки- мартинки, ни в коем случае не преднозначены для подачи вермута, а служат для подачи коктейлей малого объёма (какой коктейль в какой посуде подать- это вообще отдельная история), а своё название мартинки получили от коктейля мартини, самого популярного коктейля в мире, но практически неизвестного в России. этот коктейль ещё Джеймс Бонд любил очень, и вообще если в американском фильме люди пьют Мартини, то это вероятнее всего именно коктейль
- также, в коктейльный бокал не кладётся кусковой лёд, лишь колотый
- в итоге, потребляя вермут Martini из "треугольных" бокалов да ещё и со льдом вы дважды грубейшим образом нарушаете этикет. как показал мой опыт, зачастую даже бармены не знают как правильно подавать вермут
- и последнее, если Вам так нравиться Martini, совет- попробуйте лучше Cinzano, на мой взгляд, у него более ярко выражен вкус, и я не говорю о других марках вермутов, особенно французских, которые просто бесподобны...